O gengibre é raiz de origem tropical e sabor bem picante. Normalmente usado em culinária para acentuar sabor aos pratos, mas possuí muitas funções medicinais. Entre elas o poder de ser antibiótico, anti-inflamatório e antioxidante.
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Alguns atribuem ao gengibre o auxilia para a cura de resfriados, dores musculares e náuseas. Esta raiz também facilita o processo digestivo.
Com um pedaço de gengibre você pode começar a sua plantação. Se for comprar um pedaço, tente achar algum que já tenha broto. Seu trabalho será mais fácil.
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Prepare o gengibre para o plantio, deixando em água morna, e deixe assim por horas ou da noite para o dia.O vaso deve ser grande e de certa profundidade, com buracos no fundo para a drenagem.