Mergulhe em um universo de puro deleite com este bolo de chocolate cremoso!
A massa, macia e úmida, se funde com uma cobertura de chocolate irresistível, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.
Perfeito para qualquer ocasião, este bolo é a escolha ideal para os amantes de chocolate que buscam uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar este bolo em casa e impressionar seus familiares e amigos.
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, misture os ovos, o chocolate em pó e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite e o óleo e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o leite, a manteiga e o sal.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme cremoso (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Montagem:
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente.
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e decore a gosto com raspas de chocolate, morangos ou granulados.
Dicas:
- Para um bolo ainda mais cremoso, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Se desejar, você pode substituir a cobertura de chocolate por ganache de chocolate, brigadeiro ou chantilly.
- Este bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor delicioso e a textura cremosa deste bolo de chocolate!