As 10 principais receitas favoritas dos leitores em 2022

De saladas a jantares em frigideiras, massas e muito mais – essas receitas foram as 10 receitas favoritas dos leitores em 2022!

Feliz ano novo – espero que você tenha tido um final fabuloso para a temporada de férias!

O nosso parecia mais cheio do que nunca – de maneiras ligeiramente estressantes (chorar no carro antes de um evento de mídia conta como estar estressado ?!), mas também de maneiras verdadeiramente maravilhosas. Levamos Gwen e minha sobrinha ao balé do Quebra-Nozes, minha mãe e eu assistimos a um show do Mannheim Steamroller na véspera de Natal, Ben e eu organizamos nossa primeira festa de fim de ano e toquei tanto Amy Grant que Gwen memorizou a letra de Tender Tennessee Natal, bah.

Dito isso, fiquei empolgado para revirar a casa, limpá-la e dar as boas-vindas ao ano novo de braços abertos. 2022 foi um ano para os livros, tanto pessoal quanto profissionalmente, e estou muito animado para ver o que 2023 reserva!

Antes de seguirmos em frente, quero compartilhar as 10 melhores novas receitas em 2022 votadas por seus cliques, visualizações e compartilhamentos. Este é o meu post favorito do ano porque adoro ver o que VOCÊ amou!

Este foi um ano especial para o IGE porque comecei a trabalhar com um antigo colega de blog que se tornou fotógrafo de comida para assumir a fotografia das minhas receitas. Juntos, Ashley e eu lançamos dezenas de novas receitas este ano e atualizamos fotos de receitas antigas, mas boas, como espetos Caprese, frango na panela de barro e sopa de arroz selvagem, macarrão pomodoro, biscoitos de açúcar sem glúten, batatas recortadas sem glúten e muito mais. Como você sabe, primeiro comemos com os olhos, então ter fotos que realmente representem o quão deliciosas são essas receitas existentes foi um GRANDE destaque de 2022.

À medida que avançamos para o ano novo, deixe-me saber se você tem algum pedido de receita! O que você quer ver mais? Estou aqui para ajudar. 🙂

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Sem mais delongas – vamos entrar nisso!

Principais receitas dos anos anteriores

#1 Salada Jennifer Aniston

Todos os anos há uma nova receita que se torna “viral” nas redes sociais, e é muito divertido esperar para ver qual será. Em 2022 foi, sem dúvida, a Salada Jennifer Aniston. Vocês ADORARAM fazer esta receita à base de plantas e cheia de proteínas para almoços saudáveis ​​​​e prontos em 2022.

Leitor Nikole disse: “Esta salada está tão deliciosa. É tanta explosão de sabor acontecendo e a próxima mordida nunca é a mesma da anterior. Eu poderia comer isso no café da manhã, almoço e jantar e não me cansar disso.

#2 Hambúrgueres Assados ​​no Forno

Você amou este truque de assar hambúrgueres para quando está muito frio para grelhar do lado de fora, ou você quer manter seu fogão limpo de gordura, tanto quanto eu! Esses hambúrgueres suculentos ainda estão em repetição na minha casa.

A leitora Taryn disse: “Estes são os melhores! Meu marido ficava dizendo como eles eram bons. Adicionei o tempero Montreal Steak à minha carne e ficou perfeito. Jogador desafiante.”

#3 Frigideira de enchilada de carne e legumes

Desejando enchiladas, mas não o recheio e o enrolamento necessários? Eu entendi você! Esta receita fácil de frigideira combina todos os ingredientes para enchiladas de carne e vegetais em uma receita deliciosa. Tão, tão simples.

A leitora Nancy disse: “Fizemos isso para o jantar ontem à noite e meu marido ainda está falando sobre isso esta manhã! Definitivamente entrando na rotação do menu.”

#4 Salada Tailandesa de Quinoa com Molho de Amendoim

Eu sonho acordada com esta salada cheia de coberturas pelo menos uma vez por semana – o molho de amendoim é tããão bom. Ben e eu adicionamos quinoa cozida às nossas saladas na hora do almoço no ano passado, como uma forma de adicionar poder de permanência. Isso realmente faz a diferença.

Leitor Gale disse: “Cometi o erro de fazer o curativo com bastante antecedência e agora não consigo parar de provar um pouco (só para controle de qualidade, sabe…). Da próxima vez, é melhor eu fazer o dobro!”

#5 Tigela de Rolinho de Atum Picante

Em 2022, vimos os preços dos mantimentos e das refeições dispararem – acho que isso teve muito a ver com o sucesso das minhas tigelas de rolo de atum picante. Todo o sabor do rolinho de atum apimentado de restaurante, feito com o básico da geladeira e da despensa. Totalmente delicioso!

A leitora Megan disse: “Uau, esta receita foi fenomenal !! Tinha o gosto EXATAMENTE de um delicioso rolo de atum picante! Meu marido pediu que eu fizesse toda semana e talvez eu tenha que fazer isso.”

#6 Risoto de Camarão e Aspargos

Fiquei emocionado em atualizar as fotos desta receita antiga, mas boa, para apresentá-la a novos leitores e inspirar novamente aqueles que podem tê-la visto no passado. Ainda estou para ter um cliente insatisfeito quando eles fazem esta deliciosa e fácil receita de risoto.

Leitora Betty disse: “Amei muito essa receita. Nunca cozinhei risoto antes, mas suas instruções funcionaram perfeitamente. O produto acabado estava delicioso. As sobras ficaram maravilhosas.”

#7 Salada de Macarrão Caesar com Frango

A ideia para esta receita de salada de macarrão está na minha lista de “fazer” há ANOS – que bom que este ano foi feito e compartilhado porque você também adorou! Ótimo para servir em tudo, desde um churrasco de verão até um delicioso jantar de primavera e em todos os momentos intermediários. Esta é outra receita com a qual sempre sonho acordada!

A leitora Kristen disse: “Eu simplesmente AMO esta salada, já fiz pelo menos três vezes na última semana!!”

#8 Macarrão cremoso com cogumelos e parmesão

Esta receita de macarrão sem glúten foi inspirada em uma refeição que Ben e eu tivemos em Nova York durante as festas de fim de ano de 2021. Foi uma campainha morta para a refeição do restaurante. Adorei trazer um pouco de NYC para sua cozinha com esta receita.

Leitor Janan disse: “Este prato de massa é incrível !! Todos os meus vegetais favoritos – bacon, cogumelos, espinafre, creme de leite. Lol. Será repetido em nossa casa. Tão fácil também!”

#9 Pão de abóbora sem glúten rápido e fácil

Se você ainda não teve a chance de experimentar minha nova receita de pão de abóbora sem glúten em 2022, peço que vá para a cozinha o mais rápido possível! É tão úmido e macio – realmente o pão de abóbora mais perfeito … feito sem glúten.

A leitora Emma disse: “Uau! Que receita incrível! Usei farinha sem glúten King Arthur Measure for Measure e ficou tão úmido e saboroso! Faremos isso de novo e de novo!”

#10 Folhas de Camarão Mediterrâneo e Legumes

Adorei ver como todos vocês cozinharam esta receita fácil de assadeira em 2022. Alguns a serviram como companhia por causa de sua beleza, enquanto outros a usaram como uma maneira rápida e fácil de colocar uma refeição cheia de proteínas e vegetais na mesa porque cozinha em apenas 15 minutos. SIM, 15 minutos!!

Leitor David disse: “Eu fiz isso na outra noite. Foi muito bom. Quero dizer REALMENTE bom! Fácil de preparar, fácil de limpar. Meu filho adolescente disse: ‘Uau!’ após a primeira mordida. Ele tinha segundos, em seguida, terços. Esta receita é a nova favorita da família.”

Desejo a você e aos seus um 2023 INCRÍVEL e delicioso! Estou ansioso para atendê-lo no ano novo!